Wir haben unseren Smoker für Euch eingeheizt und Ihr genießt einen BBQ-Abend nach nordamerikanischem Vorbild! Beef Brisket, Pulled Pork & Spare Ribs bilden die Heilige Dreifaltigkeit des BBQ (Holy Trinity). Nach nordamerikanischem Vorbild haben wir Euch die BBQ Spezialitäten in unserem Smoker bis zu 14 Stunden im Rauch zubereitet! Das Pulled Pork in unsere kleinen […]
Beim Schmankerlmarkt bekochen wir Euch live an verschiedenen Stationen: BBQ & Grillstation → Spanferkel aus der riesen BBQ Pit-Box, Picanha mit Ananas, Short Ribs vom Rind, eingelegte Hendlspieße Vorspeisen & Fisch → Ceviche, Sashimi, Parmesanlaib, Prosciutto vom Heidewuggerl, Carpaccio, Salate Brot, Pizza & Pasta → […]